IL LABORATORIO
Lavorazione della carne di altissima qualità
La nostra esperienza nella lavorazione della carne ci ha permesso di perfezionare tecniche e metodologie che garantiscono non solo la sicurezza, ma anche un sapore, una freschezza e una consistenza della carne senza eguali.
Ogni fase del processo è curata nei minimi dettagli, in modo da ottenere un risultato che soddisfi le aspettative dei palati più esigenti.
Affidandoti a noi, scegli l’esperienza, la passione, la competenza e l’impegno di un team dedicato a trasformare ogni taglio in un prodotto d’altissima qualità.
STRATAGLIATA
Trasformiamo la tua carne in un prodotto finito eccellente
Se sei un allevatore o un ingrosso carni, sai bene che per ottenere un prodotto finito eccellente è fondamentale che la lavorazione della carne sia d’altissima qualità e che rispetti le normative e gli standard igienico-sanitari vigenti.
Noi, grazie alla nostra esperienza e a tecniche e metodologie all’avanguardia, ti garantiamo una lavorazione che esalterà le qualità della tua materia prima.
Non dovrai preoccuparti di nulla:
ci affiderai la tua carne e la trasformeremo nel prodotto finito, rispettando ogni tua richiesta.
COME LAVORIAMO:
1) Comunicaci le caratteristiche che vuoi che abbia il prodotto finito: elaboreremo un piano d’azione personalizzato per le tue esigenze.
2) Dedichiamo la massima cura e precisione nella lavorazione della tua carne.
3) Ti consegniamo il prodotto finito.
Con noi, ogni tuo taglio raggiungerà il suo massimo potenziale, pronto per conquistare il mercato e deliziare i palati più raffinati.
Tradizione e innovazione al tuo servizio
È solo grazie all’equilibrio perfetto tra il rispetto della tradizione e la passione per l’innovazione che ci siamo potuti distinguere come massimi esperti nel settore della lavorazione della carne.
Quali carni
lavoriamo?
Siamo autorizzati e attrezzati per la lavorazione di tutti i tipi di carne: la nostra esperienza ci permette di trasformare ogni taglio in un prodotto d’alta qualità.
Dalle carni comuni alla selvaggina, esalteremo ogni singolo dettaglio della tua materia prima!
La corretta conservazione della carne è infine essenziale per mantenere le sue qualità nel tempo. Utilizziamo tecniche di confezionamento all’avanguardia, così da garantire che la carne rimanga fresca e sicura fino al momento del consumo.
Come lavoriamo
la carne
La lavorazione della carne è un’arte che richiede precisione, dedizione e una profonda conoscenza delle materie prime.
Ci occupiamo della lavorazione, preparazione e porzionamento della carne.
Perché dovresti
affidarti a noi per la
lavorazione delle tue carni?
Se sei un allevatore o un ingrosso carni, sai bene quanto sia importante garantire la massima qualità in ogni fase della lavorazione delle tue carni. Come abbiamo dimostrato con la Stratagliata®, siamo in grado di creare prodotti finiti eccellenti.
Affidandoti a noi scegli l’esperienza, la passione e la determinazione di un team il cui obiettivo è portare ogni taglio a standard di eccellenza impareggiabili.
- Esperienza consolidata: grazie agli anni di esperienza nel settore, abbiamo affinato le nostre tecniche e metodologie per garantire una lavorazione impeccabile. La nostra squadra di esperti è costantemente formata per rimanere aggiornata sulle ultime tendenze e innovazioni nel campo della lavorazione della carne.
- Tecnologie avanzate: utilizziamo le tecnologie più moderne e all’avanguardia del settore, garantendo una lavorazione precisa, efficiente e conforme agli standard di qualità più elevati.
- Dedizione assoluta: ogni pezzo di carne che lavoriamo riceve sempre il massimo della cura e attenzione. Un prodotto finale eccellente è il nostro obiettivo.
SCRIVICI
Sei pronto a conquistare tutti
con il sapore irresistibile della tua carne?
Se sei un allevatore o un ingrosso carni e desideri saperne di più sulla nostra
lavorazione o hai domande specifiche sul nostro punto vendita, sei nel posto
giusto. Compila il modulo sottostante e condividi con noi le tue esigenze.
Siamo qui per ascoltarti e ti risponderemo nel minor tempo possibile!
